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食谱之红枣银耳粥的做法养颜食谱
2022-12-24

  红枣银耳粥的制作材料:

  主料:粳米100克

  辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克

  调料:白砂糖10克

  教您红枣银耳粥怎么做,如何做红枣银耳粥才好吃

  1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;

  2. 红枣洗净,泡软去核;

  3. 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;

  4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;

  6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖,稍煮即可。

  小帖士-食物相克:

  粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

(责任编辑:实习王亚楠)